Fulgor – Abbattitore casalingo FBC 4500 TC X finitura acciaio inox

Abbattitore casalingo FBC 4500

Abbattitore casalingo di temperatura multifunzione in acciaio inox anti-impronta

Caratteristiche Abbattitore casalingo FBC 4500:

•  Temperature da +75 a -30°C
• Abbattimento (+3°c) conservazione cibi 5-7 giorni nel frigorifero
• Surgelazione (-18°C) conservazione alimenti per alcuni mesi
• Pre-Raffreddamento: ottimizzazione tempi di esecuzione programmi
• Raffreddamento: accelerazione processo abbassamento temperatura cibi cotti
• Bevande: riduzione temperatura in un tempo dato
• Conservazione a 0 °C preservare proprietà alimenti per alcune ore prima di cucinarli
• Comandi Touch TFT
• Programmazione valori delle singole funzioni
• Interni in acciaio inox
• Illuminazione a LED
• Capacità interna 40 l.
• Sanificazione (Pesce Crudo) processo di abbattimento temperatura a -30°C per prevenzione formazione batteri nel cibo da consumare crudo
• Scongelamento: dalla temperatura di congelamento a 1-3°C senza iniziare la cottura
• Pronto in Tavola: Riscaldamento cibo cotto e conservato nel frigorifero fino a temperatura di consumazione
• Cottura Lenta (Slow cooking): cottura a temperatura costante per tempo definito
• Lievitazione: di impasti con temperatura e umidità controllateAccessori di serie:
• Sonda al cuore
• Vassoio in vetro ad alta tenuta termica (lo stesso dei forni da 60 cm)
• Griglia metallica piana