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D.O.M. – Abbattitore di temperatura 5 teglie

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2.242,50

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 D.O.M. – Abbattitore di temperatura 5 teglie GN 1/1 o 60×40

Abbattitore di temperatura a 5 teglie da GN 1/1 o 60 x 40 (adatto a pasticceria), con sonda al cuore

Caratteristiche D.O.M. – Abbattitore di temperatura :

  • Interno ed esterno in Acciaio Inossidabile, ad esclusione del fondo esterno in Acciaio Galvanizzato.
  • Angoli interni arrotondati.
  • Isolamento in poliuretano senza CFC, iniettato ad alta pressione.
  • Spessore dell’isolamento: 60 mm.
  • Piano superiore rimovibile,
  • Porta con chiusura automatica e guarnizione magnetica.
  • Pannello frontale con scheda di controllo elettronica con sonda camera PTC e sonda spillone al cuore.
  • Refrigerazione ventilata con agitatore d’aria.
  • Unita’  refrigerante facilmente estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +43°C ed umidità  relativa del 65%) funzionante con gas R404A/R507.
  • Vano posteriore apribile e unità asportabile, per una facile manutenzione.
  • Sbrinamento evaporatore a tempo, a fine ciclo, e vaschetta inferiore di contenimento acqua di condensa.
  • Cicli impostabili con sonda al cuore +3°C e -18°C, oppure a tempo.
  • Piedi in Acciaio Inossidabile regolabili in altezza (60/90 H mm).
  • Adatti a contenere sia griglie GN 1/1 che teglie 600 x 400 mm.
  • Abbattimento positivo a + 3°  20 Kg
  • Abbattimento negativo a -18° 15 Kg
D.O.M. – Abbattitore di temperatura 5 teglie
D.O.M. – Abbattitore di temperatura 5 teglie

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Abbattitori di Temperatura
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